COMPRAMOS A PEQUEÑOS PRODUCTORES DE LAS LOCALIDADES LIMÍTROFES A NUESTRA TIERRA.
Animales alimentados de la misma forma que antaño, con cereales, maíz, forrajes y heno de las verdes praderas.
¡CADA ANIMAL ES ÚNICO!
Muestra de ello es que la gran mayoría de los animales que seleccionamos conviven con sus amos durante largos periodos e incluso llegan a “bautizarlos”.
¡Y NOS DA UNA CARNE IRREPETIBLE!
Seleccionado en vida, se determina el tiempo de maduración que daremos a cada pieza para potenciar sus propiedades organolépticas a la máxima expresión.
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